Aujourd’hui, je vous propose une recette minute avec ces panna cotta chocolat blanc & coco. Très vite réalisées, elle seront du plus grand effet auprès de vos invités !
Panna cotta chocolat blanc & coco
Pour 4 personnes environ ou 9 petites tasses
100 gr chocolat blanc * 200 gr de crème fleurette * 300 gr de lait de coco * 3 feuilles de gélatine * 1 sachet de poudre de coco *Des petites meringues (facultatif) *Paillettes alimentaires blanches (facultatif)
* Mettre à tremper la gélatine dans de l’eau froide *Faites fondre le chocolat, le lait de coco et la crème fleurette. *Remuez jusqu’à ce que tout le chocolat soit fondu. *Essorez la gélatine et l’ajouter au mélange. *Versez dans les tasses. *Mettre au frigo ou au réfrigérateur pour faire figer l’appareil. *Saupoudrez de poudre de coco et de paillettes alimentaires blanches. *Accompagnez les de petites meringues bien croustillantes.
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