Complétement nut’s ! Joyeuse pâques !

Un petit moulage en chocolat complétement nut’s pour vous souhaiter un bon week-end de Pâques !

 

Je vous invite à découvrir la recette du Gianduja, une petite pépite gustative hyper facile à réaliser si on exclue le moulage en chocolat. Par exemple, vous pouvez directement verser le gianduja dans vos moules en chocolat !

Recette du Gianduja  

Ingrédient : 100 gr de chocolat au lait * 50 gr de chocolat noir 140 gr de sucre glace 150 gr de pâte de praliné amandes & noisettes

Faire fondre le chocolat au bain-marie/micro-ondes. *Ajouter le sucre glace et bien mélanger. *Incorporer la pâte de praliné amandes & noisettes. *Verser la préparation dans vos moules de pâques et mettre au frais 1h00 minimum.

Pine mouse - Qui a vole les tartes - Studio de creation
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©STYLISME & PHOTOGRAPHIE CULINAIRE – QUI A VOLÉ LES TARTES ?
6 commentaires sur “Complétement nut’s ! Joyeuse pâques !”
    1. Merci pour ton petit mot Aude ! Le travail du chocolat s’applique seulement si tu veux avoir un chocolat méga brillant et qui se conserve mieux ;) Pour cette recette j’ai vite fait réalisé un tempérage du chocolat au micro-ondes, sans thermomètre et le résultat est tout de même sympa ! ^_^

  1. Je raffole du Gianduja et l’oeuf est trop joli !
    Bravo pour le magazine, tu as bien raison d’être fière de ton travail et d’en parler. Bon we de pâques, tu vas faire des heureux avec cet oeuf :)

  2. Le tuto est assez dingue. T’utilises quoi exactement pour la peinture ? C’est du colorant pailleté cuivré en poudre que tu dilues ?
    Et t’as mis combien d’heures pour le faire en toute honnêté la première fois que tu l’as crée ? Parce qu’à vu de nez si on exclue le temps de séchage de ton chocolat et sa préparation j’ai l’impression qu’il faut au moins 2 à 3 bonnes heures pour faire la décoration non ?

    1. Coucou Ayan, je te remercie pour ton message, alors pour la peinture, il s’agit de la peinture métallisée bronze rainbow dust, et ensuite de la poudre bronze déco relief. Pour faire la réalisation, sans compter les prises de vues etc… J’en ai eu pour effectivement 2h30 environ pour la totalité ! :D

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