Un dernier article pour 2017 avant de passer en 2018… Je vous montre mon centre de table fantastique pour les fêtes ! Il s’agit d’un Dragon mais ne vous laisser par berner par ses yeux qui lance des flammes, il s’agit d’une espèce herbivore…
Pour la recette du quatre-quarts et de la ganache, vous pourrez les retrouver dans mon article précédent, par ici.
Pour la recette de la crème au beurre, vous pourrez la retrouver par ici sauf qu’au lieu de mettre du praliné et bien on y glisse de la pâte de pistache à la place ! 
Je vous souhaite de très belles fêtes de fin d’année mes chatons !
©STYLISME & PHOTOGRAPHIE CULINAIRE – QUI A VOLÉ LES TARTES ?
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Salut Mélanie,
Dommage que tu ne donnes pas plus de détail et de photos sur la conception de cette créature.
Sur la dernière photo ou l’on voit le montage avec le cake et la ganache, on dirait qu’il y a comme une bouche ouverte. Dans les photos finalisées on dirait que la bouche a disparu, c’est moi ou c’est bien le cas? comment as-tu fait?
De plus utilises-tu 2 ganaches différentes pour la créature, car il me semble que la ganache du montages est noir et celle ou l’on voit la créature finalisée, surtout au niveau du nez qui dépasse, on dirait que la ganache est plus clair? Si c’est bien le cas quelles sont les ingrédients et quantités utilisés pour cette ganache.
Merci beaucoup pour tes merveilles Mélanie