Minis donuts façon pain perdu… (recette anti-gaspi)

C’était Mardi gras et il vous reste plein de minis donuts sur les bras… Et ces p’tites bêtes-là sèchent très très vite ! Pas de panique, avec cette petite recette de donuts façon pain perdu, ils vont reprendre de leur moelleux d’antan et fondre en bouche pour le plus grand plaisir des gourmands…

 

Recette des minis donuts sans gluten c’est par !

 

Préparation pour mouiller les donuts sans gluten 

250 ml de lait * 1 œufs * 25 gr de sucre * QS huile de pépins de raisin

Préchauffer votre poêle avec un peu d’huile de pépins de raisin.

*Fouetter l’œuf avec le sucre. *Verser le lait et bien mélanger. *Plonger les donuts rassis dans la préparation et bien les imbiber. *Les mettre à frire quelques minutes. *Égoutter-les et saupoudrer de sucre.

Vous pouvez alors les déguster comme cela ou les accompagner d’un petit coulis de framboises & chocolat blanc, de fudges au caramel et d’éclats de pralin.

Coulis framboises & chocolat blanc  

50 ml de coulis de framboises * 20 ml de crème fleurette * 30 gr de chocolat blanc

*Faire fondre le chocolat blanc & le coulis de framboise. *Hors du feu, ajouter la crème fleurette.

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10 commentaires sur “Minis donuts façon pain perdu… (recette anti-gaspi)”
  1. Ce rose fuschia a quelque chose de provocant, j’adore ! La palette de couleur chez toi ne me laisse jamais indifférente…Continue à nous surprendre avec tes partis pris audacieux, par l’uniformisation des goûts de nos jours, tu ne peux pas savoir comme celà fait du bien !

  2. Je découvre ton blog grâce au commentaire que tu as laissé en dessous de mon article sur la vie d’un blogueur culinaire et je suis juste émerveillée par ton talent. Tes recettes et tes photos sont absolument époustouflantes, et j’ai un sérieux coup de coeur pour cette recette de donut facon pain perdu. Une idée au top et très gourmande!

    1. Merciii infiniment Delphine ! :) En tout, je suis ravie d’être tombée sur ton article, j’ai découvert ton très beau blog grâce à lui !!! J’espère à très vite autour de belles gourmandises et des choses étranges que fait un blogueur culinaire ;)

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