Mini Bundt Cake sans gluten

Des petits gâteaux légers & délicieux pour les goûters de Noël… 

Pour 12 petits Bundt Cake sans gluten environ :

Bundt Cake chocolat 

150 gr de chocolat au lait * 150 gr de beurre 75 gr de sucre d’érable * 4 oeufs 40 gr de farine de riz 40 gr de farine de pois chiche 5 gr de levure sans gluten * 1 pincé de fleur de sel

Préchauffez votre four à 200°C

Beurrez ou huilez (huile de pépins de raisins) votre moule.

*Faire fondre le chocolat avec le beurre. *Ajouter le sucre d’érable et les œufs un à un et mélanger. *Ajoutez les poudres, mélanger à nouveau. *Verser la préparation à mi-hauteur dans votre moule. *Enfournez pour 20 minutes.

Glaçage clémentine 

Le jus d’une clémentine * 40 gr de sucre glace Le zeste d’une clémentine bio

*Mélangez le sucre glace avec le jus de clémentine jusqu’à ce que le mélange épaississe. *Versez sur les Bundt Cake. *Versez sur les Bundt Cake. *Zestez la clémentine sur le glaçage.

Bundt Cake sans gluten 1 - Studio 2 création - Qui a volé les tartes
Bundt Cake sans gluten 2 - Studio 2 création - Qui a volé les tartes
Bundt Cake sans gluten 3 - Studio 2 création - Qui a volé les tartes
Bundt Cake sans gluten 5 - Studio 2 création - Qui a volé les tartes
Bundt Cake sans gluten - Studio 2 création - Qui a volé les tartes
Bundt Cake sans gluten 4 - Studio 2 création - Qui a volé les tartes

Plateau argent Casa / Guirlande utilisée en étiquettes Casa / Bougie Casa / Papier peint Leroy Merlin

 

©PHOTOGRAPHIE & STYLISME CULINAIRE – QUI A VOLÉ LES TARTES
4 commentaires sur “Mini Bundt Cake sans gluten”

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