Je vous propose une ambiance et une recette cocooning autour de mini madeleines bicolores sans gluten à l’eau florale de rose.
Pour 60 mini madeleines environ :
90 gr de farine de riz * 90 gr de farine de pois-chiche * 20 gr de maïzena * 150 g de sucre * 200 g de beurre * 10 gr poudre à lever sans gluten * 3 œufs * 5 cl de lait d’amandes * 5 ml d’eau de rose
Préchauffer votre four à 200°C.
Beurrer le moule à madeleines pour faciliter le démoulage.
Faire fondre le beurre au micro-ondes.
*Dans un cul de poule mettre les farines, la maïzena et la poudre à lever sans gluten. *Ajouter les œufs. *Mélanger légèrement avec un fouet, puis ajouter le sucre et le lait d’amandes. *Continuer à fouetter en ajoutant le beurre fondu jusqu’à obtenir une pâte lisse. *Verser l’eau de rose. *Séparer votre pâte en deux. *Colorer une des deux avec une pointe de colorant rose. *Laisser reposer une dizaine de minutes. *Verser dans le moule une petite cuillère de pâte neutre et une petite cuillère de pâte rose au 3/4 de hauteur. *Enfourner environ 8 à 10 minutes.
Tasse & dessous de tasse Zara Home / Papier décopatch Loisirs & Création / Plaque 20 Madeleinettes Exopan® 42 mm
Qu’elles sont jolies ! Les photos sont superbes et la recette originale
Bonne journée !
Merci beaucoup !
Vraiment ravie que la recette et les photos te plaisent ! Belle journée également et je vais aller de ce pas regarder ton blog 
Ravie d’avoir découvert ton blog, bravo pour tes recettes ! Et puis des madeleines à la rose en plus !!!
Merci beaucoup
Je viens d’aller regarder ton blog, une grande fan de roses, c’est génial 
Au plaisir de lire les tiens également