Beau, bon & facile, c’est le credo d’Annie, la pétillante blogueuse culinaire qui sa cache derrière By acb 4 you !
Avec Annie, cela fait un peu plus d’un an maintenant que l’on se suit virtuellement dans nos aventures gustatives, jusqu’au jour où l’on s’est rencontré en vrai ! Et comment vous dire, que cette gourmande est d’une gentillesse et d’une générosité comme on n’en fait plus, un vrai petit trésor !
C’est pourquoi pour les 5 ans de son blog, j’ai été braqué une banque participé à son super concours pour lui faire honneur ! 
La règle ? Réaliser une recette de son blog qui en propose un peu plus de 1000 !
Alors j’ai décidé de réaliser ces petits fondants sans cuisson & sans gluten à la crème de marrons qui m’ont tout de suite fait de l’œil ! Beaux, bons et réalisables en 10 min top chrono !!
Fondants sans cuisson & sans gluten à la crème de marrons (pour 30 petits fondants environ)
150 g de crème de marrons vanillée * 200 g de beurre doux * 200 g de très bon chocolat noir * 50 gr de mascarpone * 4 gr de fleur de sel
*Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie et/ou micro-ondes. *Ajouter la crème de marrons, le mascarpone et la fleur de sel. *Bien mélanger. *Verser dans des moules à empreinte en silicone. (ici moules petits oursons & à financiers scrapcooking, kit pour sucettes glacées étoiles Silikomart) *Placer au frais pendant deux heures minimum, une nuit est l’idéal pour que les arômes se développent.*Démouler délicatement les fondants 30 min. avant de servir. *Je les ai décoré avec de la peinture alimentaire et des paillettes alimentaires bronze. Annie quand à elle les a poudrer légèrement de cacao et de poudre scintillante orange.
Merci pour ce chouette concours Annie & longue vie gourmande à By acb 4 you !
Wa-ouh, je suis très touchée par ton article! Merci du fond du coeur. C’est vrai que lorsque nous nous sommes rencontrées pour la première fois, c’était comme les retrouvailles de 2 copines devant une grosse glace
Tu as magnifiquement ré interprétré cette recette avec ton talent de conteuse magique. J’adore!
Des bises
Annie
Mercii à toi Annie, oui on a mangé cette glace comme si on s’était vu la veille !! La magie des belles rencontres !! Je suis ravie que ma revisite te plaise et ta recette une petite tuerie !!
Tout plein de bisous